| 北陸福井県の温泉旅館ご宿泊には、あわら温泉の伝統旅館「灰屋」をご予約くださいませ。 |
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スローフード、地産地消。
この土地でとれる海の幸、山の幸、
この土地が培った文化を、灰屋は何より大事にします。
灰屋のお料理は、
福井の豊かな自然の中で育った地元の食材にこだわり、
一品一品熟練の技で時間をかけて仕上げています。
この年、この季、この瞬間。
地物と鮮度に子だわった、福井ならでは、
灰屋ならではのおもてなしをお召し上がりください。
※写真はイメージ |
| 当館では特選料理・郷土料理や料理長おすすめの別注料理もご用意しております。
※別注料理をご希望の方は、電話又はメールでご連絡ください。
＜メール記入例＞ 牛ステーキ希望×2名分
※料理写真はイメージ
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う巻き 1,050円
甘海老造り 2,100円
甘海老塩焼（7匹） 1,000円
エビフライ 700円
あわびステーキ 2,100円
牛ヒレステーキ
（120g） 2,000円
活あわび地獄焼 6,000円
活あわび造り 6,000円
お造り盛合せ 10,500円
いかの糸造り 1,500円
さざえの壷焼き
（2コ） 1,400円
岩がき（郷土料理）
7月〜9月限定 1,000円
※上記料金は全て税・サ込の価格です。
※お料理の品目により多少の調理時間を要する場合がございますので、お早めに接待係またはフロントまでご用命下さい。（事前予約も承ります。）
※別注料理の内容は季節により変わりますのでお問合せください。 |
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